- Producent
- Bodegas Castaño
- Kategori
- Extra Virgin Olivolja
- Ursprung
- Yecla, Spanien
- Artikelnr
- P100002
- Årgång
- 2010
- Pris ink moms
- 79:-
- Volym
- 500 ml
- Karaktär:
- Doft av nyslaget gräs, kryddor, fruktighet, banan och tomatplanta. Låg syra: 0,1%.
- Historia:
- Spanien är det som producerar mest olivolja i världen. Visste du att det behövs ungefär 3 600 stycken oliver för att man skall få 1 liter olja!
Den första pressningen ger den bästa oljan, s.k. "Extra Jungfruolja" eller Extra Virgin Olivolja. Detta är en blandning av tre olika olivsorter Cornicabra, Picual och Royal. Störst andel som använts till denna olja är Cornicabra är en mycket fruktig olivsort som ger en bra balans mellan sötma och bitterhet. Royal ger mer gröna aromer som kan förknippas i karaktären som gräsighet och har en generös fruktighet med generellt hög syra. Slutligen Picual som kanske är den mest spridda och vanligaste olivsorten över hela Spanien. Denna oliv ger kryddighet och fruktighet åt oljan. - Producent
- Bodegas Castaño är beläget i Yecla som ligger i området Murcia, sydöstra Spanien. Förutom vin framställer Bodegas Castaño även olivolja med hög kvalitet. Oliverna kommer från den egna egendomens odlingar där olivträden är upp emot 80 år gamla. Området i Yecla är mycket kargt och växtligheten är relativt liten. Jordmånen består till största delen av sand och kalksten, där ingen bevattning förekommer. Dock växer det örter intill odlingarna vilka ger en speciell karaktär till olivoljan.
- För beställning ring: 08-10 33 66,
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
